izza cake

Cari Blog Ini

KATALOG

Desember 23, 2016

Dapatkan link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

KATALOG

Lokasi: Depok, Depok City, West Java, Indonesia

Dapatkan link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer

TIPS MENGHIAS KUE DENGAN BUTTER CREAM

TIPS MENGHIAS KUE DENGAN BUTTER CREAM : 1. Gunakan Butter Cream untuk menghias kue yang terbuat dari mentega putih yang dikocok sampai lembut lalu dibubuhkan pemanis. Pemanis bisa berupa tepung gula, sirup atau susu kental manis. Pastikan tepung gula benar-benar hancur dengan cara dimikser bersama mentega putih agar Butter Cream benar-benar lembut hasilnya. 2. Gunakan pewarna kue agar Butter Cream keliatan indah. Agar warnanya tercampur rata, gunakan pewarna yang tidak banyak menggunakan air. 3. Cake yang baik untuk dibuat tart adalah jenis sponge cake karena lebih ringan rasanya. Buatlah cake yang tidak terlalu padat dan keras. 4. Cara mengoles Butter Cream sebagai penutup cake agar terlihat licin dan rata adalah dengan cara memasukkan butter cream dalam plastik segitiga dan semprotkan perlahan diatas atau disamping kue lalu dengan spatula lebar jalankan sampai licin. Pembubuhan krim dengan plastik segitiga juga berguna agar permukaan cake tidak lepas akibat sentuhan sp

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh Udah lama saya gak bikin brownies, gak heran kalau anak-anak udah mulai nanyain heuheuheu. Kebetulan juga beberapa waktu yang lalu Bu Fatmah Bahalwan posting resep brownies mengkilap, hmmmm langsung deh kebayang-bayang makan brownies buatan sendiri. Sebenarnya sudah sering sekali ya saya posting tentang brownies beserta tips dan trik agar didapatkan lapisan shinny crust khas brownies. Monggo bisa disearch aja ya. Saya sih tetap penasaran nyobain brownies mengkilat ala bu Fat ini, siapa sih yang gak penasaran dengan resep-resep oke dari Bu Fat. Kayanya pengen dicobain semua ya. Untuk mencoba resep ini saya pakai 2 loyang imut nan lucu. Loyang baru nih hihihi. Imut banget karena ukurannya sekitar 14 x 8 cm. Dari 1 resep di bawah ini, jadi 2 loyang dan masih ada sisa adonan yang saya taruh di 2 cup. Browniesnya cuma saya beri taburan chocochips di atasnya, lagi gak punya macam-macam bahan. Padahal saya

PUFF PASTRY RENYAH

Bahan2: 750 gram Tepung terigu protein tinggi 250 gram Tepung terigu protein sedang 15 gram Ragi instan 15 gram Garam 80 gram Gula 2 gram Bread improver 480 gram Air es (ditimbang, bukan pakai gelas ukur) 50 gram Margarin 500 gram Korsvet / pastry margarine Cara Membuatnya: 1. Dengan bantuan dua lembar plastik, gilas pastry margarin berbentuk memanjang. Masukkan ke freezer. 2. Aduk 2 macam tepung terigu, ragi instan, gula, bread improver hingga rata. Tuangi air es, uleni hingga rata (boleh manual atau pake mikser, gunakan beater yang bentuk hook / kait), masukkan margarin dan garam. Uleni hingga 1/2 kalis. 3. Bulatkan adonan, taruh dalam wadah tertutup (supaya tidak kering, bisa juga dengan cara ditutupi plastik), istirahatkan dalam freezer selama 20 menit). 4. Melipat Sesi 1: Taburi meja kerja dengan sedikit saja tepung (terlalu banyak tepung taburan yang menempel ke adonan akan membuat adonan menjadi keras). --4a. Gilas adonan memanjang, tandai adonan menjadi 3 bagian s

Diberdayakan oleh Blogger